[02011] Deutsches Frauenwerk - Kampf dem Verderb! - Kochrezepte

    Diese Seite verwendet Cookies. Durch die Nutzung unserer Seite erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies setzen. Weitere Informationen

    • [02011] Deutsches Frauenwerk - Kampf dem Verderb! - Kochrezepte

      Kampf dem Verderb! - Kochrezepte. Herausgegeben von der Reichsfrauenführung. Deutsches Frauenwerk.

      Wildobst
      1. Hagebutten-Marmelade
      2. Preiselbeeren ohne Zucker in Töpfen
      3. Preiselbeeren mit Birnen
      4. Brombeer- und Preiselbeersaft
      5. Holundersaft
      6. Holunderbeersuppe
      7. Holundersekt
      8. Schlehensaft
      9. Gelee aus Vogelbeeren
      10. Ebereschen-Kompott (eingemacht)
      11. Holunderbeermarmelade
      12. Brombeermarmelade mit Aepfeln

      Aus Fallobst bereitete Süßmost!
      Verwertung von Süßmost im Hause
      1. Süßmostsuppe
      2. Süßmosttunke zu Mehlpfeifen
      3. Süßmostsülze
      4. Kaltschale von Süßmost

      Wildgemüse
      1. Suppe von Frühlingskräutern
      2. Sauerampfersuppe
      3. Kerbelsuppe
      4. Pilzsuppe für 4 Personen
      5. Sauerampfer-Tunke
      6. Kräutertunke
      7. Pilztunke
      8. Pilze in Essig
      9. Wildgemüse
      10. Wildsalate

      Schnellküche für Berusftätige
      1. Semmelknödel mit Salat
      2. Bunte Nudeln
      3. Kartoffelsalatplatte rot-grün
      4. Tomaten mit Wurst
      5. Gefüllte Tomaten mit Bratkartoffeln

      Resteverwertung
      1. Reste vom Fleisch (warm und kalt)
      2. Reste vom Fisch (warm und kalt)
      3. Gemüsereste
      4. Reste vom Brot

      Eintopfgerichte
      vom internationalen Wettbewerb der Köche anläßlich der Ausstellung "Küche und Welt", Berlin 1936
      1. Hammel-Eintopf
      2. Zürcher Topf
      3. Grünkohlsuppe mit Lungenwurst
      4. Kärntner Bohnentopf
      5. Bohnengericht mit Schweinsfüßen nach Gundel
      6. Rotbarschschnitten auf Hausfrauenart
      7. Bouillabaisse
      8. Salkammerguttopf
      9. Sächsischer Fischtopf
      10. Gedünstetes Fischfilet und Tomatentunke
      11. Zuppa die pesze
      12. Kohlkraut auf Margareten-Art
      13. Gemüsetopf mit Semmelknödeln
      14. Wiener Vegetablier
      15. Risotto casalinga
      16. Vegetarischer Gemüsetopf
      17. Erfurter Gemüsetopf
      Bilder
      • 02011-01.png

        780,32 kB, 1.333×2.000, 669 mal angesehen
      • 02011-02.png

        842,73 kB, 1.333×2.000, 133 mal angesehen
      • 02011-03.png

        902,95 kB, 1.333×2.000, 111 mal angesehen
      • 02011-04.png

        858,47 kB, 1.333×2.000, 100 mal angesehen
      • 02011-05.png

        799,9 kB, 1.333×2.000, 91 mal angesehen
      • 02011-06.png

        836,84 kB, 1.333×2.000, 94 mal angesehen
      • 02011-07.png

        728 kB, 1.333×2.000, 92 mal angesehen
      • 02011-08.png

        624,82 kB, 1.333×2.000, 94 mal angesehen
      • 02011-09.png

        649,45 kB, 1.333×2.000, 78 mal angesehen
      • 02011-10.png

        675,39 kB, 1.333×2.000, 88 mal angesehen
      • 02011-11.png

        624,32 kB, 1.333×2.000, 92 mal angesehen
      • 02011-12.png

        641,4 kB, 1.333×2.000, 84 mal angesehen
      • 02011-13.png

        638,82 kB, 1.333×2.000, 91 mal angesehen
      • 02011-14.png

        743,28 kB, 1.333×2.000, 97 mal angesehen
      • 02011-15.png

        611,7 kB, 1.333×2.000, 81 mal angesehen
      • 02011-16.png

        794,21 kB, 1.333×2.000, 89 mal angesehen
      • 02011-17.png

        740,17 kB, 1.333×2.000, 87 mal angesehen
      • 02011-18.png

        849,47 kB, 1.333×2.000, 78 mal angesehen
      • 02011-19.png

        660,09 kB, 1.333×2.000, 94 mal angesehen
      • 02011-20.png

        808,53 kB, 1.333×2.000, 94 mal angesehen